Les AMAP saturent
J’ai assisté dimanche dernier à une conférence sur les AMAP d’Ile-de-France au Pavillon du Lac du Parc de Bercy à Paris animée par Jérôme Dehondt. Le constat actuel est le suivant : il est…
Faire revivre les moulins, découvrir le bon pain
Il s’agit presque d’un voyage dans l’histoire. Recherche de céréales anciennes, recherche de moulins abandonnés, parfois en ruines, recherche de savoir faire, de recettes oubliées et de procédés “sans triche”, sans produits artificiels….
Walk Score : votre taux de mobilité pédestre
Le site walkscore vous permet de calculer le taux d’activités auxquelles vous pouvez vous rendre sans forcément utiliser de voiture ou transports en commun. C’est-à-dire l’accessibilité des commerces, restaurants, écoles, parcs etc. –…
